心･技･体之狼

『うるふ』是英文的wolf，即“狼”的意思。这家店的菜单制定者是日本第58代横纲（日本相扑运动员资格的最高级）九重亲方，他在役时有一个外号叫“狼”。 『心･技･体 うるふ』主要以高蛋白、低卡路里的食材--河豚、甲鱼为中心，提供九重亲方在全国各地巡回比赛时发现的“日本的美食”以及九重部屋（所属于日本相扑协会的相扑训练馆）的秘传相扑火锅。 在这里可以吃到烤河豚等各种河豚料理、骨胶原含量丰富美容效果明显的甲鱼锅等。店内装潢由名家担当，营造了一种舒适自在、治愈人心的氛围。